Pereskia aculeata
Syn. Cactus pereskia, Pereskia pereskia

Noms français : Groseillier des Barbades, figue des Barbades
Noms créoles : Gwozey peyi, gwozey barbad
Noms anglais : Barbados gooseberry, west indies gooseberry, gooseberry shrub, lemon vine, blade apple, leafy cactus, surinam goosberry, white bougainvillea.
Noms espagnols : Hortensia de bejuco, uña espinosa, bledo, bugambilia blanca, camelia blanca, grosellero, guamacho, jasmin de uvas, jumbeba, mata velha, naca, naju de espinas, rosa-madeira, rosa mole
Autres noms : Groselha-da-América, tsumya, ora-pro-nóbis, carne de pobre

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FAMILLE

CACTACEAE

 

ÉTYMOLOGIE

Pereskia vient de Nicolas-Claude Fabri de Peiresc (1580–1637), philologue, homme de sciences, botaniste et archéologue, il posséda l’un des cabinets de curiosités les plus riches d’Europe.
Aculeata vient du latin et signifie piquant, épineux, rapport à ses épines.

 

ORIGINE

Antilles.

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HABITAT

Zones xérophiles.

 

DESCRIPTION

Liane cactus feuillue, sarmenteuse pouvant atteindre 10m. Son tronc est recouvert d’épines courtes et recourbées.
Ses Feuilles sont succulentes et vertes.
Ses Fleurs sont blanches et nombreuses.
Ses Fruits sont ronds (1-2cm de diamètre), oranges et ont la saveur de la groseille d’Europe.
Les Graines sont petites, noires, rondes et plates. 

 

BESOINS

Il peut supporter la sécheresse, mais apprécie un arrosage régulier, sauf en hiver.
Il supporte tout type de sol, mais préfère un sol léger.
Exposition : Lumineuse voir plein soleil.
Rusticité : 5°C.
Floraison : Toute l'année.
Fructification : Toute l’année.

 

MULTIPLICATION

Semis, bouturage (facile) 
- Le semis se fait au printemps, à partir de 19°C.
- Le bouturage se fait de Juin à fin Septembre.

 

CULTURE

C’est une plante facile de culture et très peu exigeante, toutefois, elle a tendance à grimper. Si vous souhaitez en faire un buisson, c’est possible, elle supporte bien la taille.

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ENTRETIEN
- Taillez après chaque floraison si vous voulez plus de fleurs, taillez après la fructification si vous voulez des fruits.
- Attention aux cochenilles et aux pucerons, surtout pendant la période de floraison.

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UTILISATIONS
 

USAGE MÉDICINAL
Pas d’usage médicinal reconnu en France. 

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USAGE ORNEMENTAL

En plante grimpante ou en buisson, sa floraison en épatera plus d’un.

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USAGE ALIMENTAIRE

Les fruits sont consommés crus, en jus, tarte ou gelée.
Comme son nom l’indique en brésilien (carne de pobre), les feuilles ont une forte teneur en protéine (17-25%), dont 85% assimilable et des vitamines A, B et C, du calcium, du fer de la lysine, du magnésium et du phosphore.
Elles peuvent être mangées en salade, soupe, légumes cuits, dans les pates, le riz…

 

AUTRES USAGES

Ses fleurs sont considérées comme ayant un grand intérêt pour l’apiculture.
Planté en haies vive il dissuade les voleurs et la grande faune.

 

ANECDOTES

Attention, plante envahissante.
Son genre ne comprends que 16 espèces.

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SOURCES

• Flore illustrée des phanérogames de Guadeloupe et de Martinique - T1 P233 - CIRAD - Gondwana editions
• The name of plants 4th Ed - David Gledhill - Cambridge
• Plantes, milieux et paysages des Antilles françaises - Ed. Panthenope collection, C. Sastre et A. Breuil
• Le grand Larousse des 15 000 plantes & fleurs de jardin - Ed Larousse
• https://www.connaissancedesarts.com/arts-expositions/renaissance/nicolas-claude-fabri-de-peiresc-gentilhomme-et-prince-des-curieux-11143122/
• https://www.cactuspro.com/encyclo/Pereskia/aculeata